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佳利食品有限公司在2021年8月7日生產(chǎn)的肉松白面包，其菌落總數(shù)同樣存在問(wèn)題，該產(chǎn)品由惠安縣惠百家購(gòu)物中心銷售，并經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)確認(rèn)。▍ 食品添加劑問(wèn)題 漳浦縣魯格餐飲店提供的油面和杭州富陽(yáng)大自然食品有限公司的白果因鋁的殘留量和脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。漳浦縣魯格餐飲店提供的油面，其加工日期為2021年8月25日，但鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）卻未能達(dá)標(biāo)，該問(wèn)題由福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院發(fā)現(xiàn)并檢驗(yàn)確認(rèn)。同時(shí)，杭州富陽(yáng)大自然食品有限公司在2021年4月15日生產(chǎn)的白果（銀杏果），其脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）也未能符合標(biāo)準(zhǔn)，該產(chǎn)品由龍巖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售，并經(jīng)福建省產(chǎn)品

信檢測(cè)技術(shù)有限公司 地址：廈門(mén)市**** 聯(lián)系方式：**** 六、合同主要信息 主要標(biāo)的： 序號(hào) 名稱 數(shù)量(單位) 單價(jià)(元) 總價(jià)(元) 規(guī)格型號(hào)/服務(wù)要求 1 點(diǎn)擊登錄查看2025年食品安全抽檢計(jì)劃三次（一） 1,000(批次) ￥453.0000 ￥453,000.00 承擔(dān)抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)的具有法定資質(zhì)的技術(shù)機(jī)構(gòu)，依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章、技術(shù)規(guī)范和市場(chǎng)監(jiān)管監(jiān)督管理部門(mén)的委托協(xié)議，負(fù)責(zé)抽檢監(jiān)測(cè)的樣品抽取和檢驗(yàn)檢測(cè)等相關(guān)工作。當(dāng)對(duì)檢驗(yàn)工作負(fù)責(zé)，按照食品檢驗(yàn)技術(shù)要求開(kāi)展檢驗(yàn)工作，如實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄 合同金額： 453,000.00元，大寫(xiě)(人民幣)：肆拾伍萬(wàn)叁仟元整 履約期

集信檢測(cè)技術(shù)有限公司提供的投標(biāo)文件均滿足采購(gòu)文件要求，大連華信理化檢測(cè)中心有限公司人員配備齊全，環(huán)境評(píng)估方法明確、合理，科學(xué)，保障措施有力，綜合評(píng)價(jià)排名第一。2.供應(yīng)商排名和評(píng)分:標(biāo)項(xiàng)號(hào)供應(yīng)商名稱資格審查結(jié)果總得分排名未通過(guò)資格審查原因1大連華信理化檢測(cè)中心有限公司通過(guò)100.01-1遼寧省環(huán)保集團(tuán)輻潔生態(tài)環(huán)境有限公司通過(guò)66.712-1山東清海生態(tài)環(huán)境研究院有限公司通過(guò)63.943-1廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司通過(guò)58.754-3.廢標(biāo)結(jié)果: 序號(hào)標(biāo)項(xiàng)名稱廢標(biāo)理由其他事項(xiàng) 四、主要標(biāo)的信息 服務(wù)類主要標(biāo)的信息： 序號(hào)標(biāo)項(xiàng)名稱標(biāo)的名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)時(shí)間服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1長(zhǎng)海縣國(guó)家級(jí)沿海漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)

酒進(jìn)行了細(xì)致的抽檢，結(jié)果表明，該批洋酒完全符合我國(guó)的 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并已由檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告。02案件分析與警示 【 違法行為的法律后果 】經(jīng)營(yíng)者坦白，這批無(wú)中文標(biāo)簽的洋酒其實(shí)是他們從其他渠道回收來(lái)的，打算在店內(nèi)銷售以獲取利潤(rùn)，但并未獲得這些洋酒的檢驗(yàn)檢疫證明文件及相關(guān)的進(jìn)貨票據(jù)。執(zhí)法人員指出，該酒水商行銷售無(wú)中文標(biāo)簽和檢驗(yàn)檢疫證明的洋酒，這一行為違反了《福建省反走私綜合治理工作規(guī)定》，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng) 無(wú)合法來(lái)源證明的進(jìn)口貨物的違法行為。同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)相關(guān)法規(guī)，責(zé)令當(dāng)事人立即停止上述違法行為，并處以罰款35000元的行政處罰。【 食品安全法規(guī)的要求 】我國(guó)現(xiàn)行的食品安全法明確規(guī)定

門(mén)市質(zhì)檢院、廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司共同起草了《供廈食品 預(yù)制菜 五香條（卷）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，適用于速凍而成的需熟制后方可食用的預(yù)包裝五香條（卷）產(chǎn)品。 該標(biāo)準(zhǔn)首次以標(biāo)準(zhǔn)形式為五香條（卷）定義，并從外觀、色澤、氣味和滋味、雜質(zhì)等四個(gè)方面給出感官的具體要求，還引入香港、臺(tái)灣地區(qū)較嚴(yán)格的食品安全技術(shù)指標(biāo)，形成具有地方特色的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了五香條這一閩南特色小吃的食品安全標(biāo)準(zhǔn)空白。 據(jù)介紹，此次發(fā)布實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵循國(guó)家前不久出臺(tái)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》中，規(guī)范預(yù)制菜范圍的相關(guān)要求。由于該產(chǎn)品無(wú)相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，部分指標(biāo)的設(shè)定參考了SB/T 104

集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。 二、核查處置情況 2024年4月17日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對(duì)捷特姆（廈門(mén)）商貿(mào)有限公司（被核查處置單位）開(kāi)展了核查處置工作。同批次不合格食品購(gòu)進(jìn)20kg，已全部銷售完畢。 （一）召回情況 該企業(yè)于2024年4月17日啟動(dòng)召回，提交召回公告和召回計(jì)劃，共召回0。 （二）原因排查情況 經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋? 該批次不合格原因可能是生產(chǎn)加工過(guò)程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。 （三）整改情況 針對(duì)上述情況，該公司進(jìn)行整改： 1.嚴(yán)格做好出入臺(tái)賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來(lái)歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯

進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。 2.廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店銷售的活泥鰍、鵪鶉蛋 經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店銷售的活泥鰍 ，購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月17日，不合格項(xiàng)恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))。銷售的鵪鶉蛋 ，購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月13日，不合格項(xiàng)氟苯尼考。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年4月17日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)活泥鰍5kg，已銷售4.94kg，報(bào)損0.06kg，無(wú)庫(kù)存。購(gòu)進(jìn)鵪鶉

監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202408）1.廈門(mén)市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤銷售的黃鱔經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤銷售的黃鱔，購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月19日，不合格項(xiàng)恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))。廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年4月17日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)7.5kg，已銷售7.5kg，無(wú)庫(kù)存。不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。2.廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司前埔店銷售的活泥鰍

貨關(guān)。 2.廈門(mén)市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子 經(jīng)普識(shí)（廈門(mén)）檢測(cè)認(rèn)證有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子，購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月21日，不合格項(xiàng)毒死蜱。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年6月8日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)張晨靜家便利店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)12kg，已銷售12kg，無(wú)庫(kù)存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。 3.廈門(mén)市思明區(qū)莉埠餐飲店使用的碟子 經(jīng)廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)莉埠餐飲店使用的碟子，消毒日期為20

廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布多批次不合格食品核查處置情況公示，內(nèi)容如下：1.廈門(mén)市思明區(qū)嵐下果蔬店銷售的楊梅經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)嵐下果蔬店銷售的楊梅，購(gòu)進(jìn)日期為2024年5月8日，不合格項(xiàng)糖精鈉(以糖精計(jì))。廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年5月31日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)嵐下果蔬店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)5.5kg，已銷售5.5kg，無(wú)庫(kù)存。不合格原因可能是上游環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。2.廈門(mén)市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子經(jīng)普識(shí)（廈

貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。 2.廈門(mén)妙益餐飲管理有限公司使用的碗 經(jīng)廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心檢測(cè)，廈門(mén)妙益餐飲管理有限公司使用的碗 ，消毒日期為2024年5月12日，不合格項(xiàng)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年6月8日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)妙益餐飲管理有限公司進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。 不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營(yíng)者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。 3.廈門(mén)恩牛餐飲有限公司使用的碗 經(jīng)廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心檢測(cè)，廈門(mén)恩牛餐飲有限公司使用的碗 ，消毒日期為2024年5月12日，不合格項(xiàng)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理

貿(mào)有限公司禾祥西分公司銷售的大蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月16日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。 2、廈門(mén)集正商貿(mào)有限公司銷售的荷蘭豆A（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月09日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。 3、廈門(mén)佳購(gòu)商貿(mào)有限公司仙岳店銷售的桂花鱸（購(gòu)進(jìn)日期為2024年07月11日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)） 不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。 4、廈門(mén)市集美區(qū)晨福鮮水果店銷售的A級(jí)-白糖罌荔枝（購(gòu)進(jìn)日期為2024年06月04日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限

進(jìn)貨關(guān)。 2.廈門(mén)市思明區(qū)鄭春生食雜店銷售的荔枝 經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)鄭春生食雜店銷售的荔枝，購(gòu)進(jìn)日期為2024年6月16日，不合格項(xiàng)吡唑醚菌酯。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月12日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)鄭春生食雜店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)52.5kg，已銷售52.5kg，無(wú)庫(kù)存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。 3.廈門(mén)市思明區(qū)郭素琴食品店銷售的橄欖 經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)郭素琴食品店銷售的橄

.廈門(mén)果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖、妃子笑荔枝 經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖，購(gòu)進(jìn)日期為2024年6月20日，不合格項(xiàng)多菌靈、三氯蔗糖；銷售的妃子笑荔枝，購(gòu)進(jìn)日期為2024年6月21日，不合格項(xiàng)吡唑醚菌酯。 廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月19日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)果立呈果品有限公司進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)甜橄欖7.5kg，已銷售7.5kg，無(wú)庫(kù)存。購(gòu)進(jìn)妃子笑荔枝10kg，已銷售10kg，無(wú)庫(kù)存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力

監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202413）1.廈門(mén)市思明區(qū)集佰匯便利店銷售的芹菜經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)市思明區(qū)集佰匯便利店銷售的芹菜，購(gòu)進(jìn)日期為2024年7月8日，不合格項(xiàng)噻蟲(chóng)胺。廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年8月5日收到檢測(cè)報(bào)告后立即組織執(zhí)法人員對(duì)廈門(mén)市思明區(qū)集佰匯便利店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，購(gòu)進(jìn)17kg，已銷售17kg，無(wú)庫(kù)存。不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。2.廈門(mén)果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖、妃子笑荔枝經(jīng)廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，廈門(mén)