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  3. 申請HACCP的認(rèn)證模式是什么?

申請HACCP的認(rèn)證模式是什么?

2025

01/09

13:58

果果小編

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現(xiàn)場審核+產(chǎn)品安全性驗證+獲證后監(jiān)督

(1) 現(xiàn)場審核：

初次審核+2次監(jiān)督審核。

初次審核：分為第一、二階段實施審核。

監(jiān)督審核(2次)：第一次監(jiān)督審核在初次認(rèn)證證書簽發(fā)日起12個月內(nèi)進(jìn)行，第二次監(jiān)督審核在下一年度進(jìn)行，且兩次監(jiān)督審核的時間間隔不得超過15個月。

(2) 產(chǎn)品安全性驗證

審核組在現(xiàn)場審核或相關(guān)過程中應(yīng)對申請認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣驗證，抽樣至少應(yīng)覆蓋當(dāng)次審核范圍中所有的產(chǎn)品小類。

由現(xiàn)場審核人員確認(rèn)并收集12個月內(nèi)由具備法定資質(zhì)的第三方檢驗檢測機構(gòu)出具的檢驗報告。當(dāng)認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)為檢驗項目不足以驗證產(chǎn)品的安全性時，應(yīng)采取相應(yīng)的處理措施。

(3) 獲證后監(jiān)督：

跟蹤調(diào)查和(或)不通知審核。

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