以周期最長的MUI為例,清真認證流程包括:
1、企業了解清真認證的基本常識,填寫申請表;
2、MUI印尼總部審核申請資料;
3、企業簽訂協議書并預付總費用60%;
4、相關產品領域的MUI專家現場審查工廠,并采集樣品以備實驗室分析;將有兩名印尼穆斯林檢察官,一名中國穆斯林隨行翻譯到工廠檢查;
5、審核員將樣品送往實驗室,進行相關成分分析;
6、審核員將審核報告提交給MUI法塔瓦委員會,由每月一次的法塔瓦會議宣布企業清真認證通過與否;
7、MUI總部頒發電子版證書;
8、MUI總部郵寄紙質版證書。