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2023
03/03
10:10
果果小編
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食品安全認證22000要求有哪些?很多企業對此還不了解，下面證果果小編為大家做了相關介紹，希望可以幫到您，更多認證知識，敬請關注果果百科頻道。
ISO22000認證的基本要求
1、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產;
2、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行;
3、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
誰適合使用IS022000體系認證?
ISO22000標準規定的所有要求是具有通用性，適用于食品鏈中各種規模和復雜程度的所有組織。
直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產者、動物食品生產者、野生植物采集和動物捕獲者、農業生產者、配料生產者、食品生產制造者、零售商和提供食品服務、餐飲服務、清潔和衛生服務、運輸、貯存和分銷服務的組織、設備、清潔劑和消毒劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商。
iso22000在食品中的重要作用
ISO22000標準的主要優點是食品衛生的CodexHACCP(危害分析和關鍵控制點)系統軟件更加容易機構和協調，并且該系統軟件不會隨著我國及相關食品生產制造而變化。
根據供應鏈管理交付給顧客的食材能夠連接很多不同種類的機構，并延伸至很多國家。食品衛生安全供應鏈管理里的薄弱點可能造成對身體有害的不安全食品。這樣的事情可能對顧客導致嚴重損害，食品鏈供應商土地成本也非常可觀。因為食品安全隱患很有可能進到食品鏈的所有環節，因而必須對全過程進行適當操縱。
食品安全要求是第一位的;它不僅直接危害顧客;還直接和間接危害食品加工、運輸銷售組織或其他相關組織信譽度;它甚至影響到食品管理局或政府的信譽度。
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